40€

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au 04 50 72 63 10

ou chezjules@orange.fr

Menu Perches à 40€

 

 

Quenelle de féra à la bisque d’écrevisse

Ou Assiette cygnes : carpaccio de féra, truite fumée, rillettes de poissons
Ou Saint Marcellin pané et viande séchée maison sur une salade de mâche

Ou Foie gras maison + 2 €

 

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Filets de perches selon votre choix :

Reportez vous à la page des filets de perche de la carte

Frites  maison ou  cassolette de légumes de saison

Ou Filet de boeuf
Aux champignons frais, Frites maison ou cassolette de légumes de saison

Ou Ris de veau sauce au porto et tagliatelles fraiches

 

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Salade verte sur demande

 

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Dessert au choix de la carte

Supplément 1.5 € pour les coupes alcool