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- Poêlés au beurre (citron à part) (L G) - 28€
Poêlés accompagné d’un beurre blanc (LG) - 28€
- Sauce meunière (déglacé au jus de citron dans le plat) (L G) - 28€
- Au vin blanc et aux échalotes (L G) - 28€
- Ail et persil (L G) - 28€
- Provençale (L G) - 29€
- Ail persil et noisettes (L G F) - 29€
- A la crème fraîche citronnée (L G) - 29€
- A la crème et aux échalotes (L G) - 29€
selon pêche
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- Grillés sauce chimichurri - 25€
- Cuisson basse température sauce chimichurri - 25€
-A la Meunière (L G) - 25€
- Au beurre blanc (L G) - 26€
- Au croquant de noisette persillé (L G F) - 26€
- A la crème et aux échalotes (L G) - 26€
- A l’ancienne comme la faisait mémé Louisa - 26€
(Petits légumes, oignons, cidre cuit au four)
Selon Pêche
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- A la Meunière (L G) - 25€
- Grillé sauce chimichurri - 25€
- Au beurre blanc (L G) - 25€
Petites truitelles en friture sauce tartare - 25€
Frites maison (A) OU de cassolettes de Légumes (huile d’olive)
Salade verte sur demande (MT)
