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- Poêlés au beurre (citron à part) (L G) - 27€
- Sauce meunière (déglacé au jus de citron dans le plat) (L G) - 27€
- Au vin blanc et aux échalotes (L G) - 28€
- Ail et persil (L G) - 28€
- Ail persil et noisettes (L G F) - 28€
- A la crème fraîche citronnée (L G) - 28€
- A la crème et aux échalotes (L G) - 29€
Filets de BOYA (grosse perche du Léman selon la pêche)
- Meunière selon pêche (L G) - 30€