32€

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Par téléphone : 04 50 72 63 10

Par mail : chezjules@orange.fr

Menu "1938" à 32€

 

Mousse de brochet au beurre blanc et féra fumée

 

****

 

Filet de féra à l’ancienne selon mémé Louisa

Frites maison ou pommes de terre fondantes

 

Ou

 

Friture de Truitelles sauce tatare

Frites maison ou cassolette de légumes

 

Ou

 

Joue de porc à la  paysanne (oignons, champignons et lard paysan)

Pommes de terre fondantes

 

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Le cygne en profiterole

Ou

Œufs à la neige