34€

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Par téléphone : 04 50 72 63 10

Par mail : chezjules@orange.fr

Menu "1938" à 34€

 

Rillettes de féra et féra fumée

OU 

La tomme blanche de chez « P’tit Foué »

Assaisonnée comme une cervelle de Canut et sa salade de légumes croquants

 

****

 

Filet de féra à l’ancienne

Comme cuisinait la mémé au retour de pêche du pépé !

Cuite au four avec des oignons, des légumes fondants et du cidre

Pommes de terre rôties au beurre

OU 

Le lapin du dimanche

aux oignons nouveaux et au chasselas

Pommes de terre rôties au beurre

 

****


Le cygne en profiteroles

OU

Coupe fruits rouges

Nature ou chantilly ou melba