Nos viandes

Nos viandes sont d'origine Française

Le filet de bœuf 250 g

 

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- Grillé beurre maître d’hôtel - 30€

 

- Aux champignons frais sauce crémée - 35€


- Poivre crème champignons frais (pané au poivre gris) - 35€

Filet mignon de cerf

 

Sauce grand Veneur, purée de butternut, poire pochée au vin rouge
et épices, champignons de nos sous-bois - 28€

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Accompagnements au choix


frites maison (A) 

ou

cassolettes de légumes de saison (L)

ou

purée de butternut

ou

Salade verte sur demande (MT)